как правильно жарить мясо

Ученые рассказали, как правильно жарить мясо Интернет-газета Кумушка.com

Загрузка. Пожалуйста, подождите...

Ученые рассказали, как правильно жарить мясо

Ученые рассказали, как правильно жарить мясо

Как правильно приготовить мясо, чтобы снизить количество канцерогенов в нем, образуемых во время термической обработки? Оказывается, достаточно добавить в сковороду всего один ингредиент. Эксперты из Университета Аризоны доказали, что при жарке мяса необходимо добавлять орегано. Исследование показало, что даже небольшое количество этого ароматного растения значительно снижает количество канцерогенов, образующихся при жарке. Более того, орегано убивает кишечную палочку, которая может оказаться в мясе. Орегано, другими словами, это душица обыкновенная. Ее можно добавлять не только к жареному, но и тушеному мясу. Она станет прекрасным дополнением к мясному соусу.

Если вы заметили ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter чтобы сообщить об этом редакции

Другие новости по теме:

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.

Мы рекомендуем Вам либо войти на сайт под своим именем.

Посетители, находящиеся в группе Гости , не могут оставлять комментарии к данной публикации.

source